2007年7月，崔莺从西北师范大学新闻系毕业后，参加甘肃省委组织部优秀大学生选调，分配至张掖市民乐县检察院从事公诉工作，2013年10月又调入嘉峪关市城区人民法院，从事民事审判工作，现担任嘉峪关市城区人民法院审监审判团队负责人、第三党支部书记。参加工作13年以来，她被组织部门考核优秀等次近十次，荣立“三等功”两次，多次被评为“先进工作者”、“办案标兵”、“调解能手”等，2020年被省法院表扬为全省法院新闻舆论工作先进个人。

　　调入嘉峪关市城区人民法院工作以来，崔莺快速完成了检察官到法官的角色转变，近几年办案率年均达到300件，入院八年来审理了近1500余件案件。公正审判、情融于法、质效突出，成为她工作的特点。作为法官，她清廉办案、公正裁判，每年办结各类案件近300件。无论“大案”、“小事”，她都用心审判，仔细核查每一份证据，不放过任何一个疑点，让每一名当事人在个案审理中感受到公平正义。她所审理的案件中，机动车交通事故责任纠纷居多，她深知每一起交通事故的背后都有一个痛心的伤者或破碎的家庭，为此，她实事求是，精心办理每一起案件，耐心细致的核算每一项赔偿项目，强化与保险公司的沟通，使得案件调解率达到50%，受害人在20日内即可获得赔偿。经她判决的案件，息诉服判率达98%，判决生效后受害人即可获得保险公司的赔偿，她对案件的公正高效审理赢得了各方当事人的普遍赞誉，不仅原告送来锦旗，就连被告也送来书有“明察秋毫、秉公执法”“平之如水、明之如镜”字样的锦旗，承载着当事人对人民法官的信任与感激。

　　因所在基层法院尚未设立专门的宣传部门，崔莺在完成繁重的审判工作的同时，利用业余时间，主动对院内新闻动态、取得的荣誉、干警好的做法撰写成文，在省法院内部刊物、嘉峪关日报、嘉峪关广播电视台公众号等媒体积极进行宣传。2020年初，该院第三党支部连续被评为“五星级党支部”后，担任支部书记的崔莺第一时间为当地电视台编写《党建带队建促审判，全力打造“硬核”法院队伍》一文，被制作成法治节目进行报道。2020年2月，她从兰州探亲返嘉居家隔离期间，仍然心系疫情防控第一线，通过线上捐赠渠道向嘉峪关市红十字会捐款2000元，以自己的微薄之力助力一线抗击疫情。隔离期结束后，她第一时间来到友谊社区报道，加入社区志愿服务者队伍。还撰写了《怒放的青春》一文，被甘肃高院公众号、当地媒体刊登，鼓舞了防疫干警战疫必胜的信心。